Les falafels ou Tamiyas, originaires du Proche-Orient sont de savoureuses boulettes de pois-chiche frites. Ici on décompose la recette pour une version simplissime qui demande peu de préparation, peu d’ingrédients ...
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13 septembre 2021 -
16 août 2021 Confiture anti-gaspi de tomates vertes à la vanille
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15 décembre 2020 Champignons Parmentier Doubeurre
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27 novembre 2020 Le beurre clarifié, appelé ghee en Inde
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19 novembre 2020 Bouillon d’épluchures de légumes
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22 octobre 2020 Gaufres de Pommes de Terre – trois ingrédients – végétalien et sans gluten
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15 octobre 2020 « Poulet » Thaï – végétalien et sans gluten