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    Browsing tag: recette

  • 13 septembre 2021

    Falafels Express – recette sans robot et sans trempage

    Falafels Express – recette sans robot et sans trempage

    Les falafels ou Tamiyas, originaires du Proche-Orient sont de savoureuses boulettes de pois-chiche frites. Ici on décompose la recette pour une version simplissime qui demande peu de préparation, peu d’ingrédients ...

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    Catégorie(s) : Food Recettes
  • 16 août 2021

    Confiture anti-gaspi de tomates vertes à la vanille

    Confiture anti-gaspi de tomates vertes à la vanille

    Ceux d’entre vous qui ont la chance d’avoir un jardin ou un potager ont peut-être planté des tomates ( ceux qui comme moi, ont trois plants dans des jardinières en ...

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    Catégorie(s) : Food Recettes
  • 15 décembre 2020

    Champignons Parmentier Doubeurre

    Champignons Parmentier Doubeurre

    Le Hachis Parmentier végétarien et automnale – Vous pouvez réinventer votre propre version du Parmentier chaque semaine et à chaque saison, dans un plat qui va au four on prépare ...

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    Catégorie(s) : Food Recettes
  • 27 novembre 2020

    Le beurre clarifié, appelé ghee en Inde

    Le beurre clarifié, appelé ghee en Inde

    Le beurre clarifié, appelé ghee en Inde possède de nombreuses vertus thérapeutiques détaillées en Ayurveda, ici on se concentrera sur trois de ses super pouvoirs: gustatif, il a un délicieux ...

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    Catégorie(s) : Food Recettes
  • 19 novembre 2020

    Bouillon d’épluchures de légumes

    Bouillon d’épluchures de légumes

    Bon, bah là, tout est dans le titre je crois… En cuisine comme dans la vie, rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme. Je congèle donc ...

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    Catégorie(s) : Food Recettes
  • 22 octobre 2020

    Gaufres de Pommes de Terre – trois ingrédients – végétalien et sans gluten

    Gaufres de Pommes de Terre – trois ingrédients – végétalien et sans gluten

    Inspirée par la recette du Hash Brown vous pouvez tout à fait réaliser cette recette à la poêle sans gaufrier! Temps de préparation 10 minutes – Cuisson 25-30 mins Ingrédients ...

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    Catégorie(s) : Food Recettes
  • 15 octobre 2020

    « Poulet » Thaï – végétalien et sans gluten

    « Poulet » Thaï – végétalien et sans gluten

    Tout est dans le titre, comme du poulet mais pas du tout! On peut l’accompagner de riz, d’une salade, de crudités, de légumes cuits vapeur ou au four ou tout ...

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    Catégorie(s) : Food Recettes
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Nina, 36 ans, j'ai adopté le mode de vie Zéro Déchet il y a 5 ans. Ce blog est une plateforme d'information participative ayant pour but de faciliter la transition et de promouvoir des modes de consommation alternatifs, éthiques et durables.

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